François Peronnet aura en charge l'équipe Espoirs de l'Entente et sera assistant coach aux côtés de Philippe Hervé et de Jean Christophe Prat pour l'équipe première.

Après avoir été coach adjoint à Chalon et l'Asvel, puis coach de Châlons en Champagne (élu meilleur coach de ProB) et Bourg en Bresse (ProA), François entraînait l'équipe de Quimper (ProB) l'an passé.